15世纪,修女弗朗斯瓦.古特以自己的姓氏命名了这片土地,之后在1601年,她成为了我们的先辈玛丽.大卫的丈夫,利布恩市长托马..奥热罗的私人地产。古特庄园在18世纪由拉弗家族掌握,之后随着玛丽.卡罗利娜.拉弗在1784年嫁给利布恩市长让.大卫,她又重由大卫.博利耶家族经营。因此可以说古特庄园至少在最近400年内是与大卫.博利耶家族密不可分的。古堡出自建筑师维克多.路易之手,他同时还设计了波尔多的大剧院。从那时起,庄园的继承者们无一不致力于酿造出圣埃米利尔最好的葡萄酒。爱德华.弗雷在其1874年版的《葡萄酒分类》中作如下评价: 铺展于圣埃米利尔延绵的小丘之上,享受着多尔多涅河谷地温暖的阳光,古特不仅拥有如画的秀丽景色,更是种植葡萄不可多得的宝地。占地九顷的葡萄园顺着山坡向西南边躺下,并以每年2025桶的产量,向世人提供着其以柔顺的口感与持久的幽香而闻名的甘醇

20世纪初,古特的葡萄就被摆放在世界各地的高等宴席上——从沙皇尼古拉二世到埃及大总督(英殖民地时期)。

于是在1954年的首次评级中,古特被评为特级葡萄产区(Grand Cru Classé),可惜在1985年的第二次评选中,古特未能联鹰此项荣誉。因此,今天,酒庄的管理者们阿兰与格扎维埃.大卫.博利耶立志要使古特在下一次评选中(2016年)重享此头衔,以便将家族产业的熊熊火把传到下一代手中!

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